6 Kochbücher aus dem Riva-Verlag München und eine Buchverlosung

Kochbücher gibt es wie Sand am Meer und die Herausgabe von neuen Exemplaren steht beim riva-Verlag vor der Tür. Heute stelle ich euch liebe Leser 6 Kochbücher aus dem riva-Verlag aus München vor. Es ist mein absoluter Favorit-Verlag , den ich euch nicht vorenthalten möchte. Der Buch-Verlag ist spezialisiert auf die ernährungsbewusste Küche. Low Carb im neuen Gewandt oder Meal Prep (englisch: meal = Mahlzeit; prep von preparation = Vorbereitung) bedeutet ganz logisch vorkochen und wissen welche Zutaten in meiner Mahlzeit stecken. Für die eilige Küche gibt es Anregungen mit One Pot Rezepten. Ich selbst habe jede Menge Rezepte aus den Büchern nachgekocht und kann sie euch gut und gerne empfehlen. Ein paar Exemplare verlose ich in dieser Session. Wie ihr an der Verlosung teilnehmen könnt ,lest bitte weiter unten nach.

Vegetarisch Low-Carb – die besten 50 Rezepten aus dem Riva-Verlag

Low Carb Vegetarisch Riva Verlag

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Low Carb Avocado gefüllt mit Ei

Avocado gehört zu meinen Lieblingen, sie ist so vielfältig in der Küche einsetzbar. In meiner Low Carb Phase habe ich die Avocado gefüllt mit Ei entdeckt. Das Blitzrezept stammt aus dem Keto-Kochbuch von Jimmy Moore und Maria Emmerich aus dem Riva-Verlag. Ich finde die Avocado mit Ei gefüllt lässt sich gut morgens und abends verspeisen. Die Avocado ist übrigens zu den Früchten zuzuordnen und nicht zu dem Gemüse. Das ist für viele erstmal gewohnheitsbedürftig, weil wir die Avocado überwiegen herzhaft verzehren. Sie wird auch Butterfrucht genannt, weil sie sehr fetthaltig ist. In ihr sind nur ungesättigte Fettsäuren enthalten und sie liefert uns jede Menge Vitamine. Der Hauptakteur sind die B-Vitamine.

Das Foto ist ein Schnappschuß bei meinem täglichen Essen. Ich denke ab und zu liebe Leser ist es für euch auch interessant , nicht nur hochstylische Bilder auf dem Blog zu sehen. Den im wirklichen Kochleben sieht nicht immer alles so schick aus.

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Erbsen-Kokos-Suppe mit Apfel-Sesam-Streifen

Im Herbst sind Suppen für mich ein Seelenschmeichler oder Soulfoud. Die Erbsen-Kokos-Suppe bringt duch die Apfel-Sesam-Streifen den jahreszeitlichen Piff hinein. Die Erbse ist eine klassische Hülsenfrucht und voller pflanzlichen Proteine. Die Ballaststoffe in dem grünen Gemüse sorgen für Sättigung und einen gemäßigten Blutzuckeranstieg. Für mich ist es jedes Mal spannend ein Rezept für die alverde Ausgabe September 17 für die dm-Drogerie zu entwickeln. Auf Instagram seht ihr über den Hashtag #alverderezepte die nachgekochten Rezepte. Solltet ihr liebe Leser ein Rezept von mir nachkochen auf meinem Blog, freue ich mich über ein Foto. Senden könnt ihr es an herzenskoechin@t-online.de 

Erbsen-Kokos-Suppe

Fotocredit: Nadja Buchczik

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