gemüse

gebackene aubergine lowcarb

Gebackene Auberginen lowcarb

Vor der Zucchini ist mein Lieblingsgemüse die Aubergine. Ich liebe die Aubergine in sämtlichen Versionen. Von dem lila Gemüse habe ich schon einige Rezepte auf dem Foodblog. Die gebacken Auberginen ist ein Lowcarb-Rezept und bietet sich im Sommer mit einem Salat gut an. In Form einer Vorspeise passt die gebackene Auberginen auch gut. 100 g […]

Gebackene Auberginen lowcarb weiterlesen »

Zucchini Puffer mit Trockenpflaumen – vegetarisch

Ob Puffer oder Bratlinge genannt ist im Prinzip nicht wichtig. In meiner Heimat heißt es Kartoffelpuffer und nicht Reibekuchen, deswegen nenne ich diese Gemüsebratlinge lieber Zucchini-Puffer. Aufgepeppt mit kalifornischen Trockenpflaumen und Haferflocken hat dieses Rezept einen guten Sättigungscharakter. Mit drei Geschmacksrichtungen schmecken sie süß-herb-herzhaft. Kombiniert mit einem grünen Salat und einfachen Kräuterquark-oder dip sind die

Zucchini Puffer mit Trockenpflaumen – vegetarisch weiterlesen »

Nach oben scrollen