Hülsenfrüchte Archives – Herzensköchin

Tomaten-Linsenmus mit grünem Spargel

6 Kommentare / Glutenfrei, Kalorienarm, Logi, lowcarb, Vegan, Vegetarisch, Vollwertiges / 21. Juni 2017 / Glutenfrei, Hülsenfrüchte, linsenmus, lowcarb, rotelinsen

Das rote Linsenmus habe ich in meiner Low Carb Phase echt schätzen gelernt. Das Mus mit Linsen geht super schnell vorzubereiten und benötigt wenig Zeit. Linsen haben einen idealen Nährwert, da sie protein-und ballaststoffreich sind. Ein toller Doppeleffekt, der sich mit der Kokosmilch noch aufwertet. Es gibt viele Varianten das Linsenmus aufzutischen. Entweder zum Spargel, […]

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zweifarbiger Bohnensalat mit Oliven

Hülsenfrüchte sind für mich ein Lebensmittel, das so vielfältig einsetzbar ist. Laut dem Ernährungswissenschaftler Markus Keller sollten sie auch zweimal in der Woche ungefähr auf den Tisch, insbesondere wenn wir uns überwiegend vegetarisch ernähren. Oder wie ich, als Werktagsvegetarier. Dieses Bohnenalat -Rezept hat es mir angetan, es schmeckt so herrlich frisch und ist selbst an

Hülsenfrüchte

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