Veganer Granatapfel-Safranreis aus 1000 und eine Nacht

Bei  Julias Foodblog Kochliebe gibt es einen ganz tollen Blogevent, sie sucht Rezepte die sich alle um das Thema Märchen drehen. Das ist doch mal eine Idee, für mich die ca. 10-12 mal im Jahr  Kinderkochkurse durchführt absolut mein Ding.Letztes Jahr gab es dass Märchen-Menü mit z.B. der  Prinzessin auf der Erbsensuppe . Nun aber wieder zu Julias Blogevent…für sie habe ich kürzlich genau ein passendes Rezept gekocht. Gefunden habe ich es in der Bioladenzeitschrift Schrot und Korn. Natürlich wie ihr die Herzensköchin kennt, abgewandelt. Getauft habe ich das Gericht nach den Märchen aus 1000 und einer Nacht, ein Bekanntes daraus ist Sindbad. Dieses orientalisch angehauchte Reisgericht wird euch begeistern.

Granatapfel-Reis

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